Les traditions oléicoles de Cotignac : l'art de l'huile d'olive
13 juillet 2025
Niché au cœur de la Provence dans le Var, Cotignac est un village où les traditions oléicoles sont encore vivaces, et où l'art de l'huile d'olive se transmet de génération en génération. Réputée pour son patrimoine historique et son cadre naturel pittoresque, cette région offre une immersion spectaculaire dans la culture méditerranéenne. Seluxia, spécialiste de la location de villas haut de gamme, vous propose de découvrir ce territoire exceptionnel à travers une offre unique de séjours de luxe, tout en plongeant dans l'univers fascinant de l'huile d'olive.
Découvrir Cotignac et son patrimoine oléicole
Cotignac, situé dans le Haut-Var, est un village qui fascine par son architecture médiévale et ses paysages extraordinaires. Ici, l'huile d'olive n'est pas seulement un produit ; c'est une tradition ancestrale profondément enracinée dans le quotidien de ses habitants. Les oliveraies environnantes offrent un spectacle saisissant, avec leurs vieux oliviers noueux qui révèlent un pan de l'histoire agricole de la région.
Pour une découverte approfondie de Cotignac et ses somptueuses vendanges oléicoles, explorez l'une des villas d'exception proposées par Seluxia. Plongez dans un monde de confort et de luxe discret avec une villa telle que la Villa Cicadis, une résidence qui vous permettra de vivre l'authenticité de la Provence tout en profitant du plus grand confort moderne.
L'huile d'olive de Cotignac : un héritage millénaire
L'histoire de l'huile d'olive de Cotignac est vaste et captivante. La région est connue pour produire une huile de grande qualité, typique de la Provence verte, avec des arômes subtils de fleur d'amandier et de herbes sauvages. Cette tradition remonte à l'époque romaine, lorsque les premières oliveraies ont été plantées, et elle a traversé les siècles grâce à un savoir-faire méticuleusement conservé.
Participer à la récolte des olives et visiter les moulins traditionnels peut être une expérience enrichissante lors d'un séjour à Cotignac. Certaines villas à proximité, comme la Villa Franca Roc, vous offrent un accès privilégié à ces trésors de la culture provençale.
Les étapes de la production de l'huile d'olive
Récolte des olives : Généralement, elle commence en novembre et peut s'étendre jusqu'à janvier. Les habitants, parfois accompagnés de visiteurs curieux, participent à cette activité saisonnière.
Pressage et extraction : Une fois récoltées, les olives sont transportées au moulin où commence le procédé de transformation. Le pressage à froid est une méthode qui permet de conserver toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de l'huile.
La production artisanale vous plongera dans la magie des gestes répétés depuis tant d'années. Explorer cet univers vous permettra de savourer la fraîcheur et l'authenticité d'un produit local de premier choix.
Savourer Cotignac : une expérience sensorielle unique
C'est au détour des petites rues pavées de Cotignac que vous découvrirez les petits marchés locaux où l'huile d'olive se retrouve sur chaque étal. Déambuler dans ces marchés, c'est s'imprégner des effluves méditerranéens et céder à la tentation de goûter à l'authenticité provençale.
En séjournant dans des villas comme la Villa Erika ou la Villa Paniede, vous serez idéalement placé pour un séjour de ressourcement tout en découvrant les secrets culinaires de cette région.
Vivre le prestige du Seluxia à Cotignac
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Parmi les options disponibles, la Villa Leslie Gassin se distingue par ses prestations luxueuses et son atmosphère chaleureuse, offrant une base parfaite pour explorer les richesses de la tradition oléicole.
En choisissant Cotignac et ses alentours comme destination, vous découvrirez un coin de Provence préservée, où chaque goût et chaque parfum est un retour aux sources. À travers l'offre raffinée du Seluxia, plongez dans une expérience unique où le savoir-faire local rencontre l'art de vivre à la française. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à parcourir le site du Seluxia.

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